Semur Telur Betawi

Semur Telur Betawi


Bahan:
500 gram telur, rebus, kupas
400 gram kentang, kupas, potong dadu
10 buah tahu putih kecil
1 liter air
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 buah pala
1 1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu instan (jika suka)

Bumbu lainnya:
6 buah cengkih
2 cm kayu manis
8 sdm kayu manis
8 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir

Cara Membuat:
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan air dan bumbu lainnya, lalu masak hingga mendidih.
  2. Masukan telur, kentang, dan tahu, lalu masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit.
  3. angkat dan sajikan.

Share this post :

Post a Comment

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Belajar Masak Online - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger